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Toutes nos salades sont accompagnées au choix d'un délicieux pain maison cuit au four ou de deux galettes de riz

La César

Salade Mesclun, copeaux de Parmesan, émincés de poulet pané Cornflakes, tomates cerises,croutons, oeuf,  sauce César

La César
10.00 €

La Niçoise

Salade Mesclun, thon, tomates cerises, oeuf, filets d'anchois, radis,poivrons,olives, huile d'olives balsamique

La Niçoise
10.00 €

La Chef

Salade Mesclun, émincé de poulet pané cornflakes, tomates cerises,champignons frais, dés d'emmental,oeuf, huile d'olive balsamique 

La Chef
10.00 €

La Mambo Spéciale

Salade Mesclun, tomates cerises, tanches d'avocat,émincé de poulet pané cornflakes,graines de courges, copeaux de Parmesan, huile d'olive balsamique

La Mambo Spéciale
10.00 €

La Mambo Végie

Salade Mesclun, quinoa, haricots rouges, maïs, tranches d'avocat,mix de graines sauce cumin-citron Maison

La Mambo Végie
10.00 €

La Burrata

Salade Mesclun, Burrata, tomates cerises, jambon-cru, pesto Maison, huile d'olive balsamique

La Burrata
10.00 €

La Chèvre Chaud & Miel

Salade Mesclun, 2 "chèvre-chaud" , tomates confites, pignons , artichauts, miel , huile d'olive balsamique

La Chèvre Chaud & Miel
10.00 €

Salade sur mesure

5 ingrédients au choix
Salade sur mesure
10.00 €

Mambo Spéciale

Salade mix croquant, tomates grappes,émincé de poulet croustillant,avocat, parmesan, graines de courges

Mambo Spéciale
10.00 €

Tomate Burrata

Salade mix croquant, tomates cerises, burrata ( 200 grs ), basilic ciselé
Tomate Burrata
10.00 €

Salade Fitness

Salade mix croquant,quinoa,tomates cerises,thon, radis, mais, olives, oeuf
Salade Fitness
10.00 €

Mambo Booster

Salade Roquette ,Quinoa, haricots rouge, avocat, persil, maïs, mix de graines, sauce cumin citron
Mambo Booster
10.00 €

Salade Niçoise

Salade mix croquant, tomates cerises, filets d'anchois, thon, poivrons, olives,radis,oeuf
Salade Niçoise
10.00 €

Salade Chèvre chaud

Salade mix croquant,tomates cerises,oeuf, chèvre chaud, croûtons, huile d'olive, origan
Salade Chèvre chaud
10.00 €

Salade de Camembert Chaud

Salade mix croquant,tomates cerises , camembert chaud, Lardons , Graines de courges ,croûtons, huile d'olive, origan
Salade de Camembert Chaud
10.00 €

Salade César

Salade mix croquant, émincé de poulet croustillant, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César

Salade César
10.00 €

Salade Chef

Salade mix croquant,tomates cerises, champignons frais, émincé de poulet croustillant, emmental, oeuf

Salade Chef
10.00 €

Salade Campagnarde

Salade mix croquant, tomates cerises, chèvre, lardons, noix
Salade Campagnarde
10.00 €